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16 Mar PRESENTACIONES DE AÑADA Y PRODUCTO EN EL FÓRUM GASTRONÓMICO CORUÑA´15

Bodegas Marqués de Vizhoja y Paula Vázquez han realizado las presentaciones de añada y producto en el Fórum Gastronómico Coruña´15

El Fórum Gastronómico Coruña´15 ha sido el escenario elegido por Bodegas Marqués de Vizhoja para celebrar con su imagen, Paula Vázquez, el acto de presentación en Galicia de los destilados D´Vizhoja; crema de licor, licor café, aguardiente de orujo, licor de hierbas, brandy, anís seco, ron dominicano añejo y whisky escocés presentados en botella de 70 cl., y orientados tanto para el canal horeca como para alimentación.

D´Vizhoja es, en palabras del propio Javier Peláez, propietario y enólogo de la Bodegas Marqués de Vizhoja, “una apuesta más de la Bodega para poder ofrecer al mercado un producto etiquetado, controlado y profesionalizado a todo el canal horeca y alimentación. Un producto con el que queremos que, tanto el restaurador como el consumidor de destilados cuenten con una oferta transparente y regulada que les garantice un consumo en óptimas condiciones”.

La actividad de Bodegas Marqués de Vizhoja en su cita con el Fórum Gastronómico Coruña´15 comprenderá además de las presentaciones de producto, degustaciones de sus licores y vinos, innovadoras elaboraciones baristas con Gotas del Marqués y sesión de coctelería con los destilados D´Vizhoja a cargo de Óscar de Toro y la propia Paula Vázquez.

Marqués de Vizhoja, Supervino blanco del año 2015

El Fórum Gastronómico Coruña´15 servirá también para realizar las primeras catas de la añada 2014 del vino Marqués de Vizhoja, el cual viene de ser elegido como el vino blanco que mejor puntuación ha obtenido en la cata “Supervinos 2015″, guiada por Joan C. Martín, y a la que concurrieron una decena de periodistas especializados nacionales. El vino más emblemático de Bodegas Marqués de Vizhoja ha obtenido la máxima puntuación, 4 ojos de lince, en la publicación de C. Martín y 7,6 puntos sobre 10 en la votación del jurado. El autor de esta sexta edición, Joan C. Martín, Premio de Literatura Gastronómica J.M.Arzak, se refiere a Marqués de Vizhoja como: “La belleza de Galicia en una copa de vino. Que un líquido como el vino exprese la magnificencia de un pueblo y el sentir de su alma es posible. Sólo hace falta probar este vino para comprobarlo (…) Marqués de Vizhoja no es sólo un vino histórico, es la Ría de Arousa en una copa (…)”.

Desde Bodegas Marqués de Vizhoja mostramos nuestra satisfacción por la distinción recibida “Supervinos es una guía que no cata los vinos que las Bodegas envían, sino los que los propios autores encuentran en los puntos de venta, poniéndose en la piel de cualquier consumidor, y premiando aquellos que teniendo un precio asequible gozan de una altísima calidad; es por ello que la distinción otorgada nos merece un grandísimo respecto y, por supuesto, un tremendo orgullo. Que el vino que ha servido de germen a nuestra Bodega siga, no sólo cosechando éxitos año tras año, sino lo que para nosotros es más importante, complaciendo a todos los paladares es la culminación de nuestro sueño”, afirma Jorge Peláez, propietario y director comercial de Bodegas Marqués de Vizhoja.

Así mismo, el Fórum Coruña ´15 acoge también la presentación en sociedad de la añada 2014 de los D.O. Rías Baixas Torre La Moreira y Señor da Folla Verde.

 

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